Foie Gras

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Comment choisir un bon foie gras ? Le guide pour ne pas se tromper
How to Choose a Good Foie Gras? The Guide to Avoiding Mistakes
March 23, 2025
Whole foie gras, semi-cooked, IGP Périgord, duck or goose… It’s not always easy to find your way around! This guide helps you choose a quality foie gras , tasty and respectful of the terroir.