La Maison du Foie Gras
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Pechuga de pato rellena - 500 g
Pechuga de pato rellena de foie gras de pato al 25% y relleno de cerdo, huevo, sal y pimienta.
Consejos de preparación:
Retiramos la grasa de la pechuga de pato y la servimos muy fresca como entrante, cortada en rodajas sobre un lecho de ensalada acompañada de nuestra cebolla confitada , o ligeramente calentada y coronada con salsa Périgueux .
Poids
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La Dommoise
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Precio normal
29,90 €
Precio unitario59,80 € / kg
SKU: MAGF25GR500
ISBN: 3700853602112
Ingredientes
Magret de canard (65%), foie gras de canard (25%), eau, gelée, sel, poivre.
Valores nutricionales
Énergies, 1447,1 kJ 350,7 kcal
Protéines, 8,6g
Lipides, 34,8g dont acides gras saturés : 12,5g
Glucides, 0,4g dont sucres : 0,3g
Fibres, 0,04g
Sel, 1,3g
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