Cassoulet

El cassoulet es una de las especialidades imprescindibles de la gastronomía francesa del suroeste. Elaborados siguiendo métodos tradicionales, nuestros confits se cocinan lentamente en su propia grasa, lo que les confiere una ternura excepcional y un sabor rico y sabroso que combina perfectamente con frijoles cocidos en grasa de oca y salchicha de cerdo confitada. Tanto si eliges el que lleva trozos de muslo de pato confitado como el que lleva tiernos trozos de pechuga de ganso confitada, tienes garantizada una comida ideal y auténtica. Se pueden acompañar con una ensalada aliñada con aceite de nueces, sin olvidar el pan para no desperdiciar salsa. Descubra nuestra selección artesanal para una experiencia culinaria incomparable.