Apéritif Noix en carafe 35 cl – Vin de noix

Apéritif Noix en carafe – le vin de noix de la Distillerie des Terres Rouges

Cet apéritif à la noix, que l’on appelle traditionnellement vin de noix, est élaboré par la Distillerie des Terres Rouges, installée à Turenne, en Corrèze, à une heure de notre boutique de Domme. Depuis sa création, la distillerie a développé une véritable expertise dans les apéritifs, liqueurs et spiritueux élaborés à partir d’ingrédients naturels, avec une palette de plus de 200 fruits, épices et plantes.

Fidèle à la tradition, il est préparé avec des noix vertes cueillies entre la Saint-Jean et la Sainte-Madeleine, c’est-à-dire entre fin juin et fin juillet, quand la noix n’a pas encore formé sa coquille. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne, qui lui donnent sa robe sombre et ses notes de noix, de fruits secs et de bois.

Une carafe à offrir

Présenté dans une élégante carafe en verre de 35 cl, au col évasé et frappée d’un médaillon à la fleur de lys en relief, cet apéritif fait un joli cadeau gourmand. Une fois vide, la carafe se garde pour servir l’eau ou le vin à table.

Comment le déguster

• À l’apéritif : bien frais, sans glaçons, avec des toasts de pâté, de la charcuterie ou du foie gras. Notre astuce : une tranche d’orange congelée dans le verre le rafraîchit sans le diluer.
• Avec un melon : versé dans un demi-melon bien frais, en entrée d’été.
• En cuisine : pour déglacer un magret ou des aiguillettes de canard, ou parfumer une sauce à la crème pour des escalopes.

Vous aimez les apéritifs à la noix ? Découvrez aussi notre Apéritif le Dommois, en grande bouteille, l’Apéritif Figue-Noix et l’Apéritif Fénelon au vin de Cahors, noix et cassis, de la même distillerie.

Informations pratiques

• Contenance : 35 cl, en carafe en verre
• Degré d’alcool : 17 % vol.
• Producteur : Distillerie des Terres Rouges, Turenne (Corrèze)
• Origine : France
• Contient : noix (fruit à coque)
• Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.