Toastinade de canard Figue et Pain d'Épice

Toastinade de Canard Figue et Pain d’Épice

Gourmande et originale, cette toastinade de canard à la figue et au pain d’épice joue avec brio la carte du sucré-salé à la périgourdine. La douceur fondante de la figue rencontre les épices chaudes et envoûtantes du pain d’épice, le tout enveloppé dans la richesse de la viande et de la graisse de canard du Sud-Ouest.

Une toastinade audacieuse et festive qui surprend et séduit à chaque dégustation — idéale pour les apéritifs de fêtes ou pour offrir une touche d’originalité à vos tables.

Suggestions de dégustation

• Sur des tranches de pain d’épice grillé pour un accord évident et gourmand
• Sur un toast de brioche légèrement toasted, avec quelques quartiers de figue fraîche
• Accompagnée d’un verre de Monbazillac ou d’un Sauternes pour un accord sucré-salé classique
• En verrine avec une pointe de chutney de figues pour la présentation

Informations techniques

• Poids net : 100 g
• Type : Toastinade de canard sucrée-salée
• Allergènes : fabriqué dans un atelier utilisant œufs, vin (sulfites), lait, sésame, noix et moutarde
• Code SH : 1602.32
• Origine : France