3 latas de mollejas de ganso 400g. Mollejas de ganso preparadas en su grasa de ganso, sal y pimienta.
Desmoldar y calentar a baño maría.
Sirva caliente, cortado en rodajas finas sobre una ensalada o como acompañamiento de sus patatas Sarladaise.
Gésiers d'oie, graisse d'oie, sel, poivre.
Énergies, 643,3 kJ 152,1 kcal
Protéines, 32,4 g
Lipides, 2,5g dont acides gras saturés : 0,9 g
Glucides, inférieur à 0,1g dont sucres : inférieur à 0,1g
Fibres, inférieur à 0,1g
Sel, 1,9g
12 Grand Rue 24250 Domme
Horario de atención Domingo: Cerrado Lunes a viernes: 9:00 - 17:00 Sábado: 10:00 - 13:00
Granja
Cierre a las 17.00 horas.
Cierre a las 13.00 horas.