Civet d'oie au vin de Bergerac
Voilà typiquement un plat populaire à la mode Périgord. La finesse de la viande d’oie est sublimée par la puissance du vin rouge de Bergerac (AOC), créant une harmonie savoureuse qui ravira les palais des gourmets.
Préparation :
Verser le contenu dans une cocotte ou une casserole et faire réchauffer doucement le civet dans sa sauce.
Accompagnement :
Pâtes fraîches, riz ou légumes de saison.
Pour 2-3 personnes. Produit garanti sans colorants ni conservateurs.
Cuisses d’oie 55% (origine France), bouillon de volaille (eau, sel, dextrose, fécule de maïs, graisse et viande de poulet, saccharose, carbonate de magnésium), vin rouge de Bergerac AOC 5%, amidon de maïs, concentré de tomate, ail, oignon, sel, poivre.
Fabriqué dans un atelier utilisant : œufs, vin (sulfites), lait, graine de sésame et moutarde.
Energies, 1349 Kjoules / 325,8 Kcal
Protéines, 9,2g
Lipides, 28,5g dont acides gras saturés : 8,1g
Glucides, 7,6g dont sucres : 1,2g
Fibres, 0,5g
Sel, 1,6g