Château Terre Vielle - Pécharmand

Château Terre Vielle - AOP Pécharmant

Le Château Terre Vielle signe un Pécharmant d’une belle élégance, construit sur la délicatesse du fruit rouge bien mûr. Discret en tanins, ce millésime s’exprime avec finesse et s’assouplira encore davantage avec une petite garde en cave.

L’assemblage associe la rondeur du Merlot (60%), la structure du Cabernet Franc (15%) et du Cabernet Sauvignon (15%), et la profondeur du Malbec (10%) pour un vin équilibré et complexe, typique du terroir périgourdin.

Garde : 10 à 15 ans.

Accords mets et vins :

• Viandes rouges : magret de canard, côte de bœuf, agneau rôti ;
• Gibier : chevreuil, lièvre à la royale ;
• Fromages : périgourdin, tome, vieux comté ;
• Foie gras : en accord avec une terrine mi-cuite.

Millésime selon arrivage. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.