Chorizo MIRO

Chorizo MIRO - Médaille d’Or au Concours International de Lyon

Parmi les 14 pays participants à ce prestigieux concours, le jury a désigné le Chorizo MIRO comme le meilleur. Une récompense qui témoigne du savoir-faire exceptionnel de Miro en Quercy, qui prépare ses charcuteries avec de la viande sélectionnée provenant de fermes lotoises.

Relevé au piment fort et parfumé au paprika, ce chorizo artisanal offre une saveur intense et caractérisée. Conditionné sous atmosphère, chaque pièce pèse environ 290 g (± 10 g).

Suggestions de dégustation :

• Apéritif : en tranches fines sur un plateau de charcuteries avec pain de campagne et cornichons ;
• Cuisine : dans une poêlée de pommes de terre, une omelette ou une paella ;
• Plateau du terroir : accompagné de fromages et d’un verre de vin rouge du Périgord.