Confit d'oie - 2 cuisses
Nos cuisses d'oie confites sont élaborées selon la recette traditionnelle du Périgord, dans le plus pur respect du savoir-faire artisanal. Lentement cuites dans leur propre graisse d'oie avec du sel et du poivre, elles développent une chair fondante, savoureuse et généreuse.
Simples à préparer, vous pouvez les faire revenir doucement à la casserole pour retrouver leur croustillant, ou les passer au four pour un résultat doré et parfumé. Elles s'accordent merveilleusement avec des pommes de terre Sarladaises, une purée maison, du riz ou des légumes de saison.
Riches en protéines et sans additifs, ces cuisses d'oie confites sont un incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest. Un plat généreux et authentique, qui ravira les amateurs de cuisine du terroir, des grands comme des petits.
Conditionnées en boîte de 1100g (2 cuisses), elles sont idéales pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Cuisse d'oie, graisse d'oie, sel, poivre.
Net égoutté
Énergies, 1259 kJ 303 kcal
Protéines, 24g
Lipides, 23g dont acides gras saturés : 7,8g
Glucides, <0,5g dont sucres : <0,5g
Fibres, 0g
Sel, 1,7g