Anchoud de cerdo confitado.
(Para 3-4 personas)
Lomo de cerdo confitado en grasa de pato 95%, ajo, sal y pimienta.
Se puede disfrutar fresco o caliente en lonchas, acompañado de encurtidos.
Longe de porc confite dans la graisse de canard 95%, ail, sel et poivre.
Énergies, 1166,8 kJ 279,9 kcal
Protéines, 27,4 g
Lipides, 18,3 g dont acides gras saturés : 6,8 g
Glucides, 1,1 g dont sucres : 0,3 g
Fibres, 0,2 g
Sel, 1,4 g
12 Grand Rue
24250 Domme
Horario de atención
Domingo: Cerrado
Lunes a viernes: 9:00 - 17:00
Sábado: 10:00 - 13:00
Granja
Cierre a las 17.00 horas.
Cierre a las 13.00 horas.