Élaboré à partir d’un délicat pâté de porc, le Papitou Dommois est une spécialité apéritive emblématique du Périgord, imaginée par La Dommoise. Il révèle en son cœur un généreux cœur de bloc de foie gras de canard (20% minimum) — une surprise gourmande à chaque bouchée.
Suggestion de dégustation : Servez très frais, tranché sur un toast grillet ou du pain de campagne, accompagné d’un chutney de figues ou d’un verre de Monbazillac.
Viande de porc, maigre de porc, foie gras de canard 20%, eau, foie de volaille, œufs, sel, poivre.
Énergies, 1402,5 Kj 339,2 Kcal
Protéines, 14 g
Lipides, 31,3g dont acides gras saturés : 11,8 g
Glucides, inférieur à 0,2g dont sucres : inférieur à 0,1g
Fibres, inférieur à 0,1g
Sel, 1,7g
12 Grand Rue
24250 Domme
Horaires d'Ouverture
Dimanche : Fermé
Lundi-Vendredi : 9:00 - 17:00
Samedi : 10:00 - 13:00
Fermé
Fermeture à 17 heures
Fermeture à 13 heures