Délicieuse sauce Périgueux Truffée, elle sera l'ingrédient parfait pour napper vos cou de canard ou d'oie farcis ou vos tournedos Rossini.
Un ravissement pour vos papilles...
L’Eco-Musée de la Noix se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du château de Castelnaud. Il est entouré d’une noyeraie bio de plus de 7 ha. Huiles, vinaigres et autres condiments y sont produits de façon artisanale depuis 1996.
Eau, Madère, carottes, oignons, amidon, beurre, concentré de tomate, jus de truffe, brisure de truffe du Périgord 3% (tuber-mélanosporum), fond de volaille, sel, épices, caramel, poivre.
Energie, 225.7 kj / 53.9 kcal
Lipides, 2,5 gr dont acides gras saturés 1,6 gr
Glucides, 5,4 gr dont sucres 1,7 gr
Protéines, 0,5 gr
12 Grand Rue
24250 Domme
Horaires d'Ouverture
Dimanche : Fermé
Lundi-Vendredi : 9:00 - 17:00
Samedi : 10:00 - 13:00
Fermé
Fermeture à 17 heures
Fermeture à 13 heures