Cuisses de Canard confites

Nos cuisses de canard confites sont élaborées selon la recette traditionnelle du Périgord, dans le respect du savoir-faire artisanal. Lentement cuites dans leur propre graisse de canard avec du sel et du poivre, elles développent une chair fondante, dorée et généreuse en bouche.

Simples à préparer, faites-les revenir doucement à la casserole pour retrouver leur croustillant, ou passez-les au four pour un résultat parfaitement doré. Elles s'accordent à merveille avec des pommes de terre Sarladaises, une purée maison, du riz ou des haricots verts.

Incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest, ce confit de canard artisanal ravira les amateurs de cuisine du terroir. Disponible en format 2 ou 4 cuisses pour s'adapter à toutes vos tablées.