Recettes du Périgord

Une cassole garnie d'un généreux cassoulet aux cuisses de canard confites, un verre de vin l'accompagne le tout dressé sur une table de cuisine
16. Juni 2026
Le cassoulet aux cuisses de canard confites est une recette traditionnelle du Sud-ouest qui associe la tendresse du confit de canard à l'onctuosité des haricots blancs cuits dans la graisse de canard. 
Disposée sur une table de cuisine, les pommes de terre cuisinées à la Sarladaise sont préparées dans une poêle pour un repas convivial et gourmand
24. Mai 2026
Dorées, fondantes à cœur, parfumées à l'ail et au persil...
Parmentier de Canard confit entamé avec deux verres de vin rouge
10. März 2025
Le parmentier de canard confit est une recette traditionnelle française qui associe la tendresse du confit de canard à une purée de pommes de terre onctueuse.