Papitou Dommois

Élaboré à partir d’un délicat pâté de porc, le Papitou Dommois est une spécialité apéritive emblématique du Périgord, imaginée par La Dommoise. Il révèle en son cœur un généreux cœur de bloc de foie gras de canard (20% minimum) — une surprise gourmande à chaque bouchée.

Suggestion de dégustation : Servez très frais, tranché sur un toast grillet ou du pain de campagne, accompagné d’un chutney de figues ou d’un verre de Monbazillac.