Vinaigre à la Pulpe de Myrtille – La forêt en bouteille
Ce vinaigre à la pulpe de myrtille associe l’acidité du vinaigre aux saveurs fruittées, acidulées et légèrement taniques de la myrtille sauvage. Un vinaigre d’épicerie fine aux reflets violets, parfait pour les accords sucrés-salés et les plats de saison.
Suggestions d’utilisation
En vinaigrette sur salade de chèvre chaud, endives ou roquette
En accord avec le foie gras ou le magret de canard
Pour déglacer un gibier ou une volaille rôtie
En finition sur des crêpes, yaourt ou panna cotta
Informations pratiques
Contenance : 25cl
Base : vinaigre aromatisé à la pulpe de myrtille
Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière
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La Dommoise
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