{"title":"Condiments","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"assemblage-shawarma","title":"Assemblage shawarma","description":"\u003ch3\u003eAssemblage shawarma, un voyage épicé au cœur du Moyen-Orient\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInspiré des célèbres viandes grillées du Levant, l’assemblage shawarma réunit des épices chaleureuses et parfumées dans un mélange riche et équilibré. Pensé pour recréer les saveurs typiques du shawarma traditionnel, il apporte profondeur, caractère et gourmandise à de nombreuses préparations du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInspiration en cuisine :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoulet shawarma maison :\u003c\/strong\u003e faites mariner des morceaux de poulet avec l’assemblage shawarma, de l’huile d’olive et du citron avant de les griller ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes rôtis orientaux :\u003c\/strong\u003e assaisonnez carotte, chou-fleur et patate douce avant cuisson au four ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca\u003eSandwich façon street food\u003c\/a\u003e :\u003c\/strong\u003e garnissez un pain pita de viande grillée, crudités, assemblage shawarma et sauce blanche parfumée ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePois chiches épicés :\u003c\/strong\u003e faites revenir des pois chiches avec un peu d’huile et l’assemblage shawarma ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrochettes d’agneau :\u003c\/strong\u003e utilisez le mélange en marinade pour vos grillades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDip oriental\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003edans un bol, mélangez le yaourt grec, le tahin et le jus de citron. Ajoutez ensuite l'assemblage shawarma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62619011481930,"sku":"TEEPSHAWARMA","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7508\/8714\/files\/Image4.jpg?v=1783242187"},{"product_id":"curry-des-reines","title":"Curry des reines","description":"\u003ch3\u003eLe curry des reines, un mélange royal de saveurs et de parfums\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCréé en hommage au Château de Chenonceau et aux grandes figures féminines qui l’ont façonné, ce curry délicat marie les saveurs chaudes de l’Inde aux accents raffinés de la gastronomie française. Un assemblage noble, floral et audacieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eI\u003c\/span\u003edées recette :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelouté de carottes au curry des reines :\u003c\/strong\u003e ajoutez le curry en fin de cuisson pour préserver ses notes florales et rehausser la douceur du légume ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos de cabillaud poché au lait de coco et curry des reines :\u003c\/strong\u003e incorporez le curry dans le bouillon pour une sauce parfumée et onctueuse ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalade de Quinoa aux légumes grillés et curry des reines :\u003c\/strong\u003e saupoudrez en finition avec quelques zestes de citron pour un plat frais et équilibré ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoulet fermier rôti aux épices et curry des reines :\u003c\/strong\u003e frottez la peau avec un mélange d’huile d’olive, curry et sel avant cuisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62619625521482,"sku":"TEEPCURRY","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7508\/8714\/files\/Image5_e42f9086-e719-47ff-a674-9e288ba8d22b.jpg?v=1783248925"},{"product_id":"baie-timur","title":"Baie Timur","description":"\u003ch3\u003eBaie Timur, la baie aux arômes de pamplemousse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa baie Timur est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises, elle possède des notes de pamplemousse, un parfum citronné. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés et fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eI\u003c\/span\u003edées recette :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSaint-jacques sauce Timur :\u003c\/span\u003e Poêlez quelques noix de Saint-Jacques 1 minute sur chaque face. Réservez. Déglacez la poêle avec 10cl de jus d’orange et ajouter 1\/2 cuillère à café de baies Timur pilées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCompote bananes Timur : \u003c\/span\u003epoêlez simplement 4 bananes avec 30g de beurre doux, 2 gousses de cardamome et quelques baies Timur pilées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSaumon aux baies Timur : \u003c\/span\u003esaupoudrez des baies Timur concassées sur vos tranches de saumon fumé ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eChantilly aux baies Timur :\u003c\/span\u003e faites chauffer la moitié de la crème puis versez-la bien chaude, avant ébullition, sur les baies Timur. Filmez et réservez au frais avant de la monter ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSorbet pêche baies Timur : \u003c\/span\u003esaupoudrez une pincée de baies timur concassées sur votre sorbet maison avant de servir ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVelouté de chou blanc aux baies timur :\u003c\/span\u003e ajoutez 2 pincées de baies timur concassées avant de faire cuire le choux et l’oignon ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eCrème brulée aux baies Timur : \u003c\/span\u003efaites infuser 5 baies Timur concassées dans la crème puis filtrez ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCocktail à la baie Timur (4 verres) :\u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e120 cl de rhum ;`\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e2 fruits de la passion ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e2 cuillères à café de sucre en poudre ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e2\u0026gt;baies Timur ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e200 cl de jus de pêche ;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003edes glaçons.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62620548006218,"sku":"TEEPTIMUR","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7508\/8714\/files\/Image6_c72909d8-5a43-4a8c-9bf0-b2895c0a7fac.jpg?v=1783251936"},{"product_id":"la-pimenterie-sauce-bbq-sweet-smoky","title":"Sauce BBQ Sweet \u0026 Smoky - La Pimenterie","description":"\u003ch3\u003eSauce BBQ Sweet \u0026amp; Smoky La Pimenterie, le grand classique revisité avec intensité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuthentique et réconfortante, la sauce BBQ Sweet \u0026amp; Smoky de La Pimenterie incarne l’esprit du barbecue traditionnel. Sa base riche de tomate, cassonade et mélasse développe une douceur caramélisée, parfaitement équilibrée par des notes fumées et une touche de piment chipotle. Une sauce généreuse et onctueuse, pensée pour révéler toutes vos grillades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdées recette :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCôtes levées caramélisées :\u003c\/strong\u003e badigeonnez généreusement les ribs en fin de cuisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger BBQ :\u003c\/strong\u003e ajoutez une couche de sauce dans un burger avec steak grillé, cheddar et oignons caramélisés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoulet grillé :\u003c\/strong\u003e utilisez la sauce en marinade avant cuisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSandwich pulled pork :\u003c\/strong\u003e mélangez la sauce à une viande effilochée ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes rôtis :\u003c\/strong\u003e enrobez des légumes au four avec la sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62620872540490,"sku":"PIMBBQSWE","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7508\/8714\/files\/Sauce_BBQ_Sweet_Smoky-La_Pimenterie.jpg?v=1783261233"},{"product_id":"la-pimenterie-sauce-bbq-canadian-style","title":"Sauce BBQ Canadian Style - La Pimenterie","description":"\u003ch3\u003eSauce BBQ Canadian Style La Pimenterie, douceur érable et caractère réconfortant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInspirée des saveurs emblématiques du Canada, la sauce BBQ Canadian Style de La Pimenterie met à l’honneur le sirop d’érable. Sa douceur boisée et caramélisée s’équilibre avec le caractère vif et légèrement acidulé de la moutarde. Une subtile note fumée, évoquant l’atmosphère chaleureuse des cabanes à sucre, vient parfaire cette recette gourmande et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdées recette :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCôtes de porc à l’érable :\u003c\/strong\u003e badigeonnez les côtes de sauce en fin de cuisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoulet grillé canadien :\u003c\/strong\u003e utilisez la sauce en marinade avant cuisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaucisses rôties :\u003c\/strong\u003e servez-les avec un filet de sauce ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger sucré-salé :\u003c\/strong\u003e ajoutez la sauce dans un burger avec bacon et cheddar ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes au four :\u003c\/strong\u003e enrobez des patates douces ou des carottes avec la sauce avant cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62620916253002,"sku":"PIMBBQCAN","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7508\/8714\/files\/Sauce_BBQ_Canadian_Style_La_Pimenterie.jpg?v=1783258453"},{"product_id":"la-pimenterie-sauce-bbq-korean-vibe","title":"Sauce BBQ Korean Vibe - La Pimenterie","description":"\u003ch3\u003eSauce BBQ Korean Vibe La Pimenterie, équilibre sucré-épicé et inspiration coréenne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInspirée des saveurs emblématiques de la cuisine Coréenne, la sauce \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBBQ Korean Vibe \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003ede La Pimenterie associe l’intensité de l’ail, la fraîcheur du gingembre et les notes toastées du sésame grillé. Le tout est réhaussé par le piment gochugaru qui apporte une chaleur douce et progressive. Une sauce moderne et équilibrée, où gourmandise et caractère se rencontrent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdées recette :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoulet façon Bulgogi :\u003c\/strong\u003e faites mariner des morceaux de poulet dans la sauce puis faites-les griller ou sauter ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok de légumes :\u003c\/strong\u003e ajoutez une cuillère de sauce en fin de cuisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNouilles sautées :\u003c\/strong\u003e mélangez la sauce à des nouilles avec légumes et viande ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTofu caramélisé :\u003c\/strong\u003e faites revenir des cubes de tofu puis nappez-les de sauce ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrochettes grillées :\u003c\/strong\u003e utilisez la sauce en marinade pour des brochettes de bœuf ou de porc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62620938699082,"sku":"PIMBBQKOR","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7508\/8714\/files\/Sauce_BBQ_Korean_Vibe_La_Pimenterie.jpg?v=1783258496"},{"product_id":"la-pimenterie-sauce-bbq-bourbon-edition","title":"Sauce BBQ Bourbon Édition - La Pimenterie","description":"\u003ch3\u003eSauce BBQ Bourbon Édition La Pimenterie, intensité boisée et caractère épicé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiche et audacieuse, la sauce BBQ Bourbon Édition de La Pimenterie associe la profondeur du whisky canadien à la complexité de l'assemblage 5 poivres Bourbons de Terre Exotique. Cette alliance subtile, relevée d’une légère acidité, offre une sauce onctueuse et équilibrée, où puissance et gourmandise se rencontrent. Une création de caractère, pensée pour exalter les grillades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdées recette :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRibs \u003cstrong\u003ede porc caramélisés :\u003c\/strong\u003e badigeonnez les ribs de sauce en fin de cuisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBurger gourmet :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e ajoutez une cuillère de sauce dans un burger avec steak grillé et cheddar ;\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBrochettes de bœuf :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e utilisez la sauce en marinade avant cuisson pour intensifier les arômes ;\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePulled pork :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e incorporez la sauce à une viande effilochée ;\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLégumes rôtis :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e enrobez des légumes au four avec la sauce.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62620966748490,"sku":"PIMBBQBOU","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7508\/8714\/files\/Image11_c3aae2e4-b499-4728-8b45-502b024debb2.jpg?v=1783258822"},{"product_id":"la-pimenterie-sauce-post-mortem","title":"Sauce PIQUANTE - Post Mortem - La Pimenterie","description":"\u003ch4\u003eSauce Post Mortem de La Pimenterie : \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eune sauce extrême\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, pour les amateurs de sensations fortes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePréparez-vous à une montée de \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003echaleur inoubliable !\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003ePost Mortem est l’une des \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003esauces\u003c\/span\u003e les plus \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003epuissantes\u003c\/span\u003e de La Pimenterie. Composée d’un assemblage de piments forts fumés, de chipotle, relevée par une touche de sirop d’érable et d’extrait de capsaïcine, cette \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003esauce explosive\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e conjugue intensité, complexité et profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne bombe de feu… au vrai bon goût ! \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eForce piquante : 5\/5\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdées recette :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChili con carne version extrême\u003c\/strong\u003e : ajoutez une pointe de Post Mortem pour intensifier les saveurs sans masquer les épices ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTacos au bœuf effiloché\u003c\/strong\u003e : une goutte dans la sauce ou directement sur les tacos ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinade infernale pour ailes de poulet\u003c\/strong\u003e : mélangez la sauce Post Mortem avec de la sauce soja, du miel et de l’ail ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMac \u0026amp; Cheese au feu du dragon\u003c\/strong\u003e : incorporez un soupçon dans la sauce au fromage ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRamen maison au piment fumé\u003c\/strong\u003e : ajoutez une larme de sauce dans votre bouillon.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62621100409162,"sku":"PIMPOSTMO","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7508\/8714\/files\/Image12.jpg?v=1783259927"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7508\/8714\/collections\/175.jpg?v=1761636966","url":"https:\/\/ladommoise.fr\/en\/collections\/les-confits-4.oembed","provider":"La Dommoise","version":"1.0","type":"link"}